Sono aperte le iscrizioni ad un nuovo corso Haccp rivolto a baristi, commessi, camerieri, cuochi e personale di cucina, fornai, pasticceri, gelatieri, macellai, itineranti e fruttivendoli, ed in generale a tutte quelle categorie di operatori ed imprese che trattano generi alimentari. Le numerose richieste pervenute al polo formativo di Cna Massa Carrara ad Aulla hanno infatti obbligato l’associazione a mettere in programma un nuovo corso che si terrà ad Aulla, presso l’associazione in via I. Cocchi, nel complesso dell’ex Filanda, e sarà utile anche a tutti coloro che necessitano di effettuare l’aggiornamento quinquennale. Prima lezione il 13 maggio 2011.
Per informazioni o ricevere la scheda di iscrizione contattare il responsabile del corso Simone Lecchini, tel. 0187/408322 e 408152.
