Sono aperte le iscrizioni ad un nuovo corso Haccp rivolto a baristi, commessi, camerieri, cuochi e personale di cucina, fornai, pasticceri, gelatieri, macellai, itineranti, fruttivendoli e, in generale, a tutte quelle categorie di operatori ed imprese che trattano generi alimentari. Le numerose richieste pervenute al polo formativo Cna ad Aulla hanno infatti obbligato l’Associazione a mettere in programma un nuovo corso. Il corso si terrà ad Aulla, presso la sede Cna, in via I. Cocchi, nel complesso dell’ex Filanda, e sarà utile anche a tutti coloro che necessitano di effettuare l’aggiornamento quinquennale. Prima lezione lunedì 5 settembre 2011. Per informazioni o ricevere la scheda di iscrizione contattare il responsabile del corso Simone Lecchini, tel. 0187/408322 e 408152.
